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维修豆腐皮机 安全控制要求不可忽视

文章来源:www.azonrank.com

发布时间:2018-10-15 10:02:48

随着市场上人们对豆腐皮产品的需求,豆腐皮机在食品加工产品中脱颖而出,成为了人们广泛使用的一种食品机械,不过在设备生产制造的过程中,无论哪一种工艺过程都需要设备提供较高的利用率,所以豆腐皮机在进行使用时,要着重考虑设备维修的安全控制要求,以此来延长豆腐皮机的使用寿命。


维修豆腐皮机 安全控制要求不可忽视


一、豆腐皮机与产品安全

豆腐皮机直接参与豆腐皮的加工过程,与食品直接接触,是食品安全问题的源头,豆腐皮机能否安全卫生,直接影响产品的安全卫生,因此对于豆腐皮设备除了严格执行设备操作规程和日常维护保养,设备维修人员也应能识别、预防可能影响食品安全卫生的的潜在事故和危害因素,及时做出维修的食品安全管理。

幸运飞艇是真的吗 二、维修保养前的清洁要求

进入车间时维修工具和零配件清点,豆腐皮机出现故障时,设备维修人员进入车间时,应对维修工具和零配件清点登记,登记后方可按要求进入生产车间作业现场,采取相应车间洁净要求的防护措施,对食品接触面的维修保养,维修人员必须按不同车间的洁净要求进行防护,分别采取如戴发套,鞋套,手套,穿净化服等。

三、维修保养过程中的清洁要求

保证维修过程中手套的完整性,如有破碎也要在确认已找到完整破损手套后方可结束维修,

对维修过程中造成的食品接触面的磨损,要通知设备所在车间并制定相应措施,防范其可能存在的食品安全问题,如需转移到车间外维修的豆腐皮机或换下的设备和部件,则需对维修现场进行必要防护及清洁,防止造成二次污染,维修人员在生产区域或生产设备上工作时,应该遵守相应的区域人员操作规范,维修过程中产生的垃圾继续尽快清理掉。

 

以上内容就是豆腐皮机在进行维修时需遵循的安全控制要求了,希望对您有所帮助,如果您还有什么不清楚的地方,可以登陆我们的官方网站与我们的工作人员联系,或者直接进站留言,我们的工作人员会及时的为您解答所有疑惑,感谢您的阅读。

 

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